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Recetas de Carnes

Receta de Cocina: Carne - Pollo con melocotones



» Recetas de Cocina » Carne » Pollo con melocotones
Lunes, 6 de Noviembre de 2006.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4-6
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Cal




INGREDIENTES DE LA RECETA
1 pollo cortado en octavos 50 grs. de mantequilla
4 melocotones en conserva 2 zanahorias
2 cebollas 1 vaso de vino blanco
2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de harina de maiz
1 cubito de caldo concentrado Tomillo
Laurel Romero
Coñac Sal
Pimienta


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Sazonar el pollo con sal y pimienta.
Ponerlo en una bandeja de horno con la mantequilla, las cebollas, las zanahorias cortadas, las hierbas..
Verter el vino y el cubito de caldo disuelto en un cuarto de litro de agua caliente y agregar los melocotones.
cocerlo a horno fuerte
Retirar el pollo y los melocotones y con el resto triturar para hacer una salsa.


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