Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Sbado, 13 de Abril de 2024 Recetas de cocina
| Aadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Bocadillos, Sandwiches y Hamburguesas)
  Recetas Espaolas

Recetas de Bebidas y Cocteles con Alcohol

Receta: Bocadillo de tortilla y pimientos de piquillo



» Recetas de Cocina » Bocadillos, Sandwiches y Hamburguesas » Bocadillo de tortilla y pimientos de piquillo
Viernes, 6 de Julio de 2007.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 4
Tiempo preparacin: 0 40'
Dificultad: Baja
Nivel de Caloras: Medio-Alto




INGREDIENTES DEL BOCADILLO DE TORTILLA Y PIMIENTOS DE PIQUILLO
4 Huevos 500 g. patatas
1 cebolla pequea
8 pimientos de piquillo (conserva)
4 cucharadas de salsa de tomate picante 2 dientes de ajo
Sal al gusto
3/4 taza de aceite
1 baguette



PREPARACIN DEL BOCADILLO DE TORTILLA Y PIMIENTOS DE PIQUILLO
Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajitas finas. Pelar la cebolla y picarla muy menuda.

Calentar el aceite en una sartn y frer la cebolla hasta que est transparente, incorporar las patatas, sal y frer a fuego suave hasta que estn blanditas; colar y dejar escurrir muy bien.

Batir los huevos, agregar las patatas y mezclar bien.

Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartn amplia antiadherente y cuajar una tortilla fina, procurando que quede jugosa en su interior; cortarla en 4 trozos.

Pelar los ajos y picarlos muy menudos. Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartn y frer los ajos hasta que estn dorados; incorporar los pimientos cortados por la mitad y darles unas vueltas a fuego vivo.

Cortar el pan por la mitad y rellenar con la tortilla y los pimientos.


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Bocadillos, Sandwiches y Hamburguesas Siguiente receta de Cocina: Bocadillos, Sandwiches y Hamburguesas 

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: BOCADILLO DE TORTILLA Y PIMIENTOS DE PIQUILLO


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Bocadillo de tortilla y pimientos de piquillo , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la pgina principal de Cocina Tus Recetas.com |  Poltica de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - Copyright