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Ensalada de lombarda de navidad

Verduras y Ensaladas Ensaladas

Ensalada de lombarda de navidad

Cuando llega la navidad, nos gustar rodearnos de buenas recetas que permitan compartir entre todos nuestros seres queridos.

15 min
Facil
6 raciones
Receta de Daniel P.
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Cómo hacer ensalada de lombarda de navidad paso a paso

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  1. Se lava y se seca la lombarda para a continuación cortarse en trozos y colocarlos todos ellos en un recipiente.

  2. Se añaden los tomates, la cebolla, el pimiento verde y los huevos duros; todo picado de forma regular. Se sazona todo.

  3. Se cortan los pepinillos en trozos muy menudos y se añaden a la ensaladera junto con las alcaparras.

  4. Se prepara la salsa con 12 cucharadas de aceite de oliva, 6 cucharadas de vinagre y la sal. Se mezcla con todos los ingredientes.

  5. Se sirven en cuencos individuales con una ramita de perejil o eneldo encima.

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