Helado de yogur y frutos rojos sin heladera

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1. 1 ✓

   Trocea el plátano congelado en rodajas y ponlo en el vaso de la batidora junto con los frutos rojos congelados, sin dejar que ninguno de los dos se ablande.

   ⏱ 3 min

2. 2 ✓

   Añade el yogur griego y la esencia de vainilla.

   ⏱ 1 min

3. 3 ✓

   Tritura a velocidad alta, parando de vez en cuando para bajar los trozos de las paredes, hasta lograr una crema espesa tipo helado blando: si lo licuas de más, pierde cuerpo y queda líquido.

   ⏱ 5 min

4. 4 ✓

   Reparte en copas o cuencos bien fríos y sirve enseguida; si lo prefieres más firme, mételo diez minutos en el congelador antes de servir.

   ⏱ 1 min

Esta receta también está en

• Técnica Frío y sin cocción
• Época Verano

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