Preparación paso a paso
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En una fuente apta para microondas, colocar los lomos de merluza previamente descongelados y sazonados con sal.
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Con el resto de los ingredientes, preparar una bechamel y añadirle las espinacas picadas, sal y pimienta.
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Verter todo sobre los lomos y cubrir con queso rallado.
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Poner aproximadamente quince minutos en el microondas con grill y servir.
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Comentarios sobre esta receta
Yo la bechamel, como no me sale, la compre, y bien rica que fue. Yo hice esta receta, y con la poquito que me gusta el pescado me encanto!!! Y lo de las espicanas, sólo puse un cuadrado de espinacas, de esos que venden congelados, mas o menos un puñado. Lo 'tire' encima de la bechamel y el bacalao como si repartieras queso fundido, y buenisimooooo Yo lo hice en el horno, con los lomos abajo, casi recubierto de bechamel, y encima esparcidas las espinacas, y una vez estuvo hecho, 5 minutos antes de servir lo meti en el horno para gratinar el queso -4 quesos- que le puse encima.
En esta receta falta la harina, necesaria para hacer la bechamel. La cantidad de harina que se necesita aproximadamente, para medio litro de leche, es una cucharada sopera y media, colmada, y la cantidad de mantequilla necesaria, es aproximadamente 1 cucharada sopera colmada. Espero que sirva de ayuda.
No decís cuanta espinaca se ha de añadir. por favor, ponézlo. Gracias.
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