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Palomitas caseras al microondas sin bolsa
Palomitas en un bol de cristal con un plato encima: el maíz que hay que usar, los minutos y la señal para parar antes de que se quemen.
Preparación paso a paso
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Poner el maíz para palomitas en un bol de cristal grande apto para microondas, con el aceite de oliva suave, y remover para que los granos se cubran. Grande de verdad: el maíz multiplica por veinte su volumen.
⏱ 2 min
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Cubrir el bol con un plato apto para microondas o una tapa específica, dejándolo ligeramente entreabierto para permitir la salida del vapor. Es necesario que deje escapar el vapor: cerrado herméticamente las palomitas salen blandas y correosas.
⏱ 1 min
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Cocinar a potencia alta durante unos 3-4 minutos, vigilando el sonido. Detener el microondas cuando transcurran unos 2 segundos entre un estallido y el siguiente, aunque no haya terminado el tiempo previsto.
⏱ 4 min
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La señal para detener el microondas es la pausa de dos segundos entre estallidos indicada en el paso anterior. No se espera a que dejen de sonar del todo: las palomitas del fondo pueden quemarse.
⏱ 1 min
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Sacar el bol con un paño —quema mucho— y retirar el plato apartando la cara. Salar en caliente y remover.
⏱ 2 min
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