Cómo hacer Patatas San Martín paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
En un puchero con 6 cucharadas de aceite, ponemos a pochar la cebolla, los pimientos y los dientes de ajo, todo bien picadito para que desaparezca en el guiso.
-
Cuando esta todo pochado, añadimos el chorizo troceado en rodajas y las costillas en trocitos, lo rehogamos y echamos el pimentón, le damos unas vueltas para que se rehogue el pimentón y le ponemos agua caliente.
-
Lo cocemos durante 1/2 hora y pasado ese tiempo echamos las patatas peladas, lavadas y troceadas (partiremos las patatas arrancando los trozos, pues esto hará que la salsa salga espesita) echamos las manitas de cerdo que teníamos a medias de cocer y dejamos cocer 20' más.
Esta receta también está en
Publicidad
¿Te ha gustado?
Otras recetas de Cerdo
-
⏱️ 45 min
Cocidos y Potajes Alubias y fabadas
Fabes con gochu celta
Esta receta es asturiana y se elabora a base de fabes y gochu celta, un cerdo autóctono de Asturias y que esta siendo recuperada esta raza a través de varios…
Facil 👥 4 raciones
Recetas parecidas a Patatas San Martín
Recetas que comparten varios ingredientes con esta.
-
⏱️ 60 min
Manos de cerdo en salsa
Las manos de cerdo es una de las partes más deliciosas de este, aunque para muchos produce algún recelo su consumo por su apariencia, aunque hay que reconocer…
Facil 👥 8 raciones -
⏱️ 100 min
Manitas de cerdo rellenas de mollejas
Esta receta pertenece es originaria de la cocina moderna Manchega. Ingredientes, cantidades para 6 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 1 h 40 min.
Media 👥 6 raciones -
Patatas guisadas con costillas y almejas
Nutritivo guiso de patatas guisadas que combina de una manera excepcional alimentos tan dispares co mo son las costillas de cerdo con unas almejas.
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 85 min
Costillas de cerdo a la miel
Una de las recetas más deliciosas con las costillas de cerdo es a la miel, esta le da un sabor muy peculiar que hace de la costilla todo un manjar.
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 35 min
Costillas de cerdo agridulces
Uno de los platos chinos más conocidos son las costillas de cerdo agridulce. Con esta receta te ensañamos a prepararla.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 25 min
Alambres estilo Sonora
Receta de Sonora (México) para la preparación de unos alambres de Carne.
Facil 👥 5 raciones
Comentarios sobre esta receta
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Deja tu comentario