Cómo hacer Caracoles Manarro en lata paso a paso
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Los caracoles no se lavan, se frotan cuidadosamente con un paño de cocina y se van depositando en una lata.
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En el almirez se machacan ajos, guindilla, sal y perejil, echando después todo a una taza de aceite.
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La lata de los caracoles se pasa al horno donde se van asando.
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Cuando han despedido algo de baba, se saca la lata y en el interior de cada uno de los caracoles se va poniendo con una cucharita una pequeña cantidad de la salsa elaborada.
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Terminada esta operación, los caracoles pasan de nuevo al horno donde acaban de asarse.
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