Mezcle la harina con la sal.
Bata la manteca hasta que este blanda y agregue el azúcar muy poco a poco, luego añada el huevo y la mantequilla.
Agregue la harina poco a poco y cuando no pueda amasar mas con la cuchara utilice las manos.
Forme bolitas pequeñas y con el nudillo presione un poco en el centro, quedando así un huequito no muy profundo ni muy llano.
Coloque en bandeja y cocine por 10 minutos o hasta que doren un poco a 180 ºC.
Decore con pelotitas de colores o azúcar gruesa de color. También puede rellenar con mermelada o con lo que desee.
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