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Receta de Cocina: Mariscos - Lapas con mojo picn



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Martes, 20 de Noviembre de 2012. Fuente e imgenes: EL Pato de Chocolate

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 4
Tiempo preparacin: 0 8'
Dificultad: Baja
Nivel de Caloras: Media




INGREDIENTES DE LAS LAPAS CON MOJO PICN
1 Kg. de lapas Mojo picn


ELABORACIN DE LAS LAPAS CON MOJO PICN
Se limpiarn las lapas, la idea es retirar la mxima arena que pudieran tener.
Se ponen sobre una plancha bien caliente y sobre cada lapa se pone un poquito de mojo picn.

Se sacarn cuando veamos que la carne se despega de la concha, lo que llevar unos 5 minutos, en ese momento se retiran y estn listas para consumir.

Nota.-
Si se quiere se pueden hacer a la barbacoa.


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