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  Viernes, 13 de Diciembre de 2019 Recetas de cocina
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Todas las Recetas de cocina

Todas las Recetas de Cocina



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» Recetas de Cocina
Martes, 20 de Noviembre de 2012

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas de mantecados

Mantecados isleños

Receta tradicional canaria para elaborar mantecados.
Martes, 20 de Noviembre de 2012

Recetas de Mariscos - Recetas de lapas

Lapas con mojo picón

Las lapas con mojo picón es un plato delicioso y muy típico de Canarias, se puede preparar con diferentes variedades, ya sea con mojo picón, mojo de cilantro, con limón, etc.
Martes, 20 de Noviembre de 2012

Recetas de Carne - Recetas de Cerdo (Porcino)

Carne de cochino frita

Es una receta muy famosa en Canarias y se puede encontrar en prácticamente cualquier restaurante Canario.
Martes, 20 de Noviembre de 2012

Recetas de Postres y Reposteria

Postre Príncipe Alberto

Receta original de La Palma, es un postre que surgió en la postguerra gracias a Doña Matilde Arroyo, quién lo creó y popularizó en todo el archipiélago canario.
Martes, 20 de Noviembre de 2012

Recetas de Sopas y Cremas

Caldo de papas

El caldo de papas es un referente de la cocina canaria más humilde, muy presente en las mesas canarias en épocas de carestía al tratarse de un plato económico y fácil de preparar.
Martes, 20 de Noviembre de 2012

Recetas de Entrantes y Aperitivos

Queso asado canario (Queso asado con mojo)

El queso asado con mojo, es típico de las Islas Canarias, en concreto es de las isla de La Palma y se preparar con queso palmero ahumado. También es conocido como queso asado canario.
Martes, 20 de Noviembre de 2012

Recetas de Postres y Reposteria

Quesillo Canario

La historia de las Islas Canarias no puede entenderse sin las raíces compartidas de países como Venezuela o Cuba, de ahí que existan en Canarias platos con raíces compartidas, y un buen ejemplo de esto es el quesillo.
Martes, 20 de Noviembre de 2012

Recetas de Postres y Reposteria

Baklava Griego

Es un postre griego cuyo origen se pierden en los albores de la civilización mesopotámica que gracias a los mercaderes se llevó hasta la antigua Grecia donde con el transcurso del tiempo ha evolucionado hasta la receta que actualmente te mostramos.
Lunes, 19 de Noviembre de 2012

Recetas de Salsas

Almogrote

El almogrote es una crema hecha a base de queso, con un toque picante, típica de la Isla de La Gomera. El almogrote se suele usar para untar sobre pan y si se aligera un poquito se consume con papas arrugadas.
Lunes, 19 de Noviembre de 2012

Recetas de Pasta

Canelones de atún

Receta para ellaborar canelones rellenos de atún.
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