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  Viernes, 18 de Octubre de 2019 Recetas de cocina
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Todas las Recetas de cocina

Todas las Recetas de Cocina



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» Recetas de Cocina
Miércoles, 3 de Octubre de 2012

Recetas de Salsas

Salsa Korma

La salsa korma, también conocida como qorma o kurma, es un curry de sabor suave originario de la India y que a menudo se elabora con salsa de yogur, crema de leche o nueces.
Lunes, 1 de Octubre de 2012

Recetas de Entrantes y Aperitivos

Samosas Punjabi

Las Samosas Punjabi son exquisitas empanadillas de la India, con un aromático toque de especias y agradable punto de picante.
Lunes, 1 de Octubre de 2012

Recetas de Arroces y Paellas

Risotto con pepperoni

Otra receta de origen italiano, evoca todos los sabores de la Toscana con esta receta.
Lunes, 1 de Octubre de 2012

Recetas de Pasta

Fusilli a la bolognesa

Otra receta italiana de pasta a base del fusilli aderezada con una de sus más famosas salsas como es la salsa bolognesa.
Lunes, 1 de Octubre de 2012

Recetas de Arroces y Paellas

Risotto con escabeche

Este risotto combina perfectamente el sabor del atún con el suave ahumado del queso San Simón.
Lunes, 1 de Octubre de 2012

Recetas de Pasta

Farfale con queso de pesto

Si quieres una receta rápida y económica esta es tu receta, prepárate para elaborar un buen plato italiano de lo más delicioso.
Lunes, 1 de Octubre de 2012

Recetas de Arroces y Paellas

Risotto con calabaza

Si quieres disfrutar de una comida rápida pero a la vez sana, no dudes en preparar este delicioso risotto con calabaza.
Lunes, 1 de Octubre de 2012

Recetas de Huevos y Tortillas

Frittata de tagliatelle

Excelentísima receta de origen italiano que nos puede servir de re-aprovechamiento de los Tagliatelle del día anterior, con lo que haremos una estupenda tortilla rellena con ellos.
Miércoles, 26 de Septiembre de 2012

Recetas de Salsas

Pesto genovese

El auténtico pesto procede de Génova y esta receta se ha introducido en Italia en el siglo VII por los árabes a su llegada a Sicilia, desde entonces no ha cambiado prácticamente nada la forma de elaborarlo y el secreto consiste en que se ha de hacer a mano en un mortero, para liberar todo el aroma y los aceites de la albahaca.
Miércoles, 26 de Septiembre de 2012

Recetas de Verduras y Ensaladas

Caponata palermitana

La caponata es un guiso italiano a base de berenjenas que es muy sabroso; se dice que su nombre viene de caupona, taberna romana donde se daban comidas económicas.
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