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Receta de Cocina: Verduras y Ensaladas - Ensalada de judías al queso cabrales
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» Recetas de Cocina » Verduras y Ensaladas » Ensalada de judías al queso cabrales
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Martes, 12 de Junio de 2012.Escrito por admin
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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 15'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio
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INGREDIENTES DE JUDIAS AL QUESO CABRALES
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1 kg de judías verdes
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100 gr de queso cabrales
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4 cucharadas de aceite
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1/2 cebolla
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1 ajo
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pimienta y sal
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ELABORACIÓN DE ENSALADA DE JUDIAS AL QUESO CABRALES
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Poner un poco de agua en una olla y cuando hierva echar las judías, para cocerlas.
Escurrir sin tirar el caldo y reservar.
Batir el queso cabrales con el aceite y con cuatro cucharadas del caldo reservado anteriormente, junto con la cebolla y el ajo picado.
Salpimentar y echar esta salsa sobre las judías verdes.
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