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Recetas de Verduras y Ensaladas

Receta de Cocina: Verduras y Ensaladas - Fritas de berenjenas



» Recetas de Cocina » Verduras y Ensaladas » Fritas de berenjenas
Jueves, 5 de Noviembre de 2009.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 20'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media/Alta

 



 INGREDIENTES DE LAS FRITAS DE BERENJENAS  
1 berenjena picada ½ taza de germen de trigo
½ taza de nueces picadas 1 taza de migas de pan condimentadas
½ taza de avena cruda ½ cucharadita de polvo de ajo


 ELABORACIÓN DE LAS FRITAS DE BERENJENAS
Cocine la berenjena con agua con sal hasta que esté tierna.

Escúrrala y májela.

Mezcle la berenjena con la avena y las migas de pan, déjela reposar para que absorba la humedad.

Agregue los condimentos y mezcle. Fríalas y sirva con salsa al gusto.      


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