Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Domingo, 17 de Diciembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Pescados)   Ver todas las recetas de Sarda (Caballa o Verdel)

Recetas de Pescados


Receta de Cocina: Pescado - Caballa en escabeche



» Recetas de Cocina » Pescados » Caballa en escabeche
Jueves, 17 de Enero de 2008.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 6
Tiempo preparación: 55'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
800 g. de caballas frescas 1 hoja de laurel
Tomillo Pimentón dulce
5 dientes de ajo Aceite de oliva
Sal Vinagre


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Se limpian las caballas y se sangran a conciencia.

Se pelan los dientes de ajo.

Se frien las caballas en una sarten a fuego fuerte y se apartan.

Posteriormente, se sofrien los dientes de ajo junto con el tomillo y el laurel y cuando los ajos estén dorados se le añade una cucharada de pimentón y medio vaso pequeño de vinagre.

En una fuente se disponen las caballas fritas y se riega con el sofrito y sus ingredientes.


comentarios (8)
  Anterior receta de Cocina: Pescado Siguiente receta de Cocina: Pescado 

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: CABALLA EN ESCABECHE


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Caballa en escabeche , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright