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Recetas de Carnes

Receta de Cocina: Carne - Pavo en salsa



» Recetas de Cocina » Carne » Pavo en salsa
Domingo, 22 de Octubre de 2006.Escrito por admin

  
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 6
Dificultad: Media

 



 INGREDIENTES DE LA RECETA  
6 jamoncitos de pavo    
1 tomate    
3 cebollas  
1 zanahoria   
3 grs. de pimienta   
Perejil    
Harina   
Sal   


 ELABORACIÓN DE LA RECETA 

Rehogue la cebolla y la zanahoria pelada y en trozos, y los tomates pelados y partidos, sin pepitas. Mientras se hace la verdura, dele un golpe de harina a los muslos de pavo (para que hagan un poquito de costra y queden jugosos por dentro).

Deje que se dore el pavo en el aceite y las verduras, entonces agrege el agua, la pimienta, el perejil y la sal.

Cierre la olla y tengala 15 minutos desde que ponga la valvula.



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