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Recetas de Carnes

Receta de Cocina: Carne - Pollo al horno con limn y tomillo



» Recetas de Cocina » Carne » Pollo al horno con limn y tomillo
Mircoles, 16 de Enero de 2013.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 4-6
Tiempo preparacin: 1 45'
Dificultad: Baja
Nivel de Caloras: Medio/Alto




INGREDIENTES DEL POLLO AL HORNO CON LIMN Y TOMILLO
1 pollo entero Ajo molido al gusto
2 limones Tomillo
Pimienta negra Aceite de oliva virgen
Sal, al gusto


ELABORACIN DEL POLLO AL HORNO CON LIMN Y TOMILLO
En primer lugar ser necesario precalentar el horno a 200C.

Ahora untamos el pollo con aceite y salpimentamos al gusto tambin le echamos el tomillo y el ajo en polvo.

Ponemos el pollo en la bandeja para hornear y le exprimimos un limn sobre el y le introduciremos el otro dentro del pollo.

Cuando el horno est caliente, se introduce la bandeja de hornear con el pollo. Bajamos la temperatura a 180 C y activamos los ventiladores.

Rehogaremos cada media hora, con la salsa y daremos la vuelta al pollo, si no se formase suficiente salsa le aadimos ms aceite de oliva y si reseca demasiado un chorrito de agua en la bandeja para que no se nos seque la salsa

Lo dejaremos hornear durante una hora y media hasta que veamos que el pollo esta bien doradito

Nota.-
Se puede acompaar con unas patatas gajo que podremos aadir a la salsa de la fuente de hornear cuando le falte media hora al pollo.


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