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Recetas de Carnes

Receta de Cocina: Carne - Pollo al horno con limón y tomillo



» Recetas de Cocina » Carne » Pollo al horno con limón y tomillo
Miércoles, 16 de Enero de 2013.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4-6
Tiempo preparación: 1º 45'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio/Alto

 



 INGREDIENTES DEL POLLO AL HORNO CON LIMÓN Y TOMILLO 
1 pollo entero Ajo molido al gusto
2 limones Tomillo
Pimienta negra Aceite de oliva virgen
Sal, al gusto


 ELABORACIÓN DEL POLLO AL HORNO CON LIMÓN Y TOMILLO
En primer lugar será necesario precalentar el horno a 200ºC.

Ahora untamos el pollo con aceite y salpimentamos al gusto también le echamos el tomillo y el ajo en polvo.

Ponemos el pollo en la bandeja para hornear y le exprimimos un limón sobre el y le introduciremos el otro dentro del pollo.

Cuando el horno esté caliente, se introduce la bandeja de hornear con el pollo. Bajamos la temperatura a 180 ºC y activamos los ventiladores.

Rehogaremos cada media hora, con la salsa y daremos la vuelta al pollo, si no se formase suficiente salsa le añadimos más aceite de oliva y si reseca demasiado un chorrito de agua en la bandeja para que no se nos seque la salsa

Lo dejaremos hornear durante una hora y media hasta que veamos que el pollo esta bien doradito

Nota.-
Se puede acompañar con unas patatas gajo que podremos añadir a la salsa de la fuente de hornear cuando le falte media hora al pollo.    


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