Cómo hacer dorada al moscatel paso a paso
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Cortar en filetes los pimientos, previamente escurridos.
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Cortar la cebolla muy fina. Untar con aceite una fuente avalada o rectangular.
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Repartir en el fondo la cebolla, encima, la dorada y cubrir con los tomates desmenuzados, los trozos de pimiento, sal y pimienta, rociar con un poco de aceite.
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Verter encima el moscatel. Meterlo en el horno a 180º C. durante 40 minutos. Servir bien caliente.
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