Cómo hacer patatas gajo paso a paso
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En primer lugar será necesario lavar muy concienzudamente las patatas, ya que se cocinan con la piel.
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Ahora se cortarán las patatas en gajos. En un bol se añade el aceite de oliva y el resto de especias, lo mezclamos todo bien.
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Se salan las patatas y se introducen al bol para que se mezcle con el aceite ya especiado.
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Se introducen las patatas gajo al horno a 180 grados durante media hora aproximadamente, necesitará más o menos tiempo dependiendo del tamaño de los gajos.
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Nota.-
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Si se cocina carne al horno y queremos tener las patatas gajo como guarnición, podremos introducirlas a la fuente para que se remoje con la salsa, cuando le
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falte a la carne media hora para ser sacada del horno.
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