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Pechugas de pavo al limón

Carne Pavo

Pechugas de pavo al limón

El Pavo al limón es un rico manjar ideal también si haces dieta. Conseguirás un pavo jugoso y sabroso que disfrutarán plenamente

35 min
Facil
2 raciones
Receta de Daniel P.

Cómo hacer pechugas de pavo al limón paso a paso

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  1. El Pavo al limón es un rico manjar ideal también si haces dieta. Conseguirás un pavo jugoso y sabroso que disfrutarán plenamente todos los comensales.

  2. Sazona la pechuga de pavo con un poco de sal y pimienta y dórala en una sartén con un poco de aceite a fuego vivo por las dos caras. Cuando esté dorada, baja el fuego al mínimo y tapa la sartén, prosigue la cocción unos 20 minutos dándole la vuelta de vez en cuando.

  3. Lava los limones y corta la piel de uno de ellos en juliana bien fina (solo la parte amarilla), el otro limón córtalo por la mitad, una de las mitades córtala a su vez en rodajas, la otra exprímela.

  4. Mezcla la juliana de limón con el zumo, el pimiento cortado en trocitos pequeños, un pellizco de azúcar, un poco de sal y aceite. Corta la pechuga en filetes bien finos y añade la salsa que preparaste regando los filetes y dejándolos macerar durante una hora.

  5. Antes de servir, calienta en el horno la preparación unos 5 minutos, después espolvorea un poco de cebollino picado y acompaña el plato con las rodajas de limón.

  6. Nota.-

  7. Si además acompañas este plato con unas patatas al horno y un buen vino tinto, la comida será una delicia.o

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