Cómo hacer conejo al vino blanco con verduras paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
Aderezamos el conejo con romero y tomillo, lo salamos y lo enharinamos.
-
En una sartén con aceite de oliva, doramos los trozos de conejo por ambos lados, a fuego vivo durante unos 5 minutos. Retiramos del fuego.
-
En una cazuela con aceite de oliva, sofreimos las zanahorias cortadas en rodajas y las cebollas en cuartos. Cuando la cebolla empiece a dorarse, añadimos el conejo que tenemos en la sartén. Mezclamos, añadimos el vino y lo dejamos evaporar.
-
Lo dejamos cocer todo durante unos 20 minutos.
-
Lo abrimos y añadimos el tomate pelado, salpimentado y cortado en lonchas muy finas. Echamos un poquito más de romero y tomillo. Lo dejamos cocer todo unos 10 minutos manteniendo el fuego lento.
-
Si lo deseamos podemos acompañarlo con un poco de arroz blanco o tallarines.
Publicidad
¿Te ha gustado?
Recetas parecidas a conejo al vino blanco con verduras
Recetas que comparten varios ingredientes con esta.
-
⏱️ 75 min
Conejo con ciruelas pasas a la flamenca
Receta flamenca para la elaboración de conejo con ciruelas pasas. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 1 h 15 min.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 35 min
Sopas y Cremas Gazpachos y sopas frías
Gazpacho Manchego
El Gazpacho Manchego, es una receta típica de castilla la mancha. Ingredientes, cantidades para 6 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 35 minutos.
Facil 👥 6 raciones -
Conejo al salmorejo
El salmorejo es un adobo de intenso sabor, unido al exquisito sabor del conejo, tenemos un plato único.
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 70 min
Conejo campestre
Receta para la elaboración del conejo al estilo campestre a base de tomate, cebollas, zanahorias y vino blanco.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 80 min
Estofado de ternera con patatas
Típico estofado de ternera con patatas y guisantes. Contiene diferentes hierbas aromáticas que le confieren un aroma y gusto muy peculiar.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 60 min
Conejo al vino blanco y champiñones
Receta a base de conejo, champiñones, vino blanco y coñac. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 1 h.
Facil 👥 4 raciones
Comentarios sobre esta receta
Estoy haciendo la receta , les cuento el resultado
Deja tu comentario