Ponemos en una sarten bien caliente una cucharada de aceite de oliva. Salpimentamos los tournedor y los ponemos en la sarten para que tomer color dorado por ambos lados.
Sacamos los Tournedor y ponemos loschampiñones, en la sarten pra dorarlos un poco, le ponemos el brendy, el jugo de la carne y la nata.
Ponemos dentro los Tournedor para dejarlos cocer lentamente durante diez minutos y salpimentamos la salsa.
|
