Se pone a cocer el pollo, hasta que quede medio desbaratado, se desmenuza y se pica hasta que le quede una consistencia como masoso.
En una sartén se pone a sofreír la mantequilla y se le agrega el pollo, posteriormente se le agrega la mostaza, un punto de salsa inglesa, 1 chiltoma, 1 cebolla y 2 cabecitas de ajo que previamente han sido licuados y se deja en el fuego por 2 minutos hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado bien.
Nota: Para un desayuno rápido, utilice el paté para sándwich.
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