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  Jueves, 12 de Diciembre de 2019 Recetas de cocina
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Recetas de Sopas, Cremas, Pures,  Caldos

Recetas de Cocina de Sopas y Cremas





Total: 63 Recetas de Cocina de Sopas y Cremas Páginas:
» Recetas de Cocina
Sábado, 22 de Septiembre de 2007

Recetas de Sopas y Cremas

Al court bouillon

El court bouillon, es un caldo de pescado de origen francés y es perfecto para la cocción de una gran cantidad de pescados.
Jueves, 13 de Septiembre de 2007

Recetas de Sopas y Cremas

Caldo de verduras

El caldo de verduras esta presente en la cocina tradicional española y además es la base de numerosas recetas que las usan para la elaboración de diversas salsa que la acompañan.
Jueves, 13 de Septiembre de 2007

Recetas de Sopas y Cremas

Fumet de pescado

El fumet de pescado es la base de muchísimas recetas y es imprescindible en la cocina tradicional, también a esta receta se puede encontrar como caldo de pescado, aunque puede existir cientos de variaciones de esta receta.
Martes, 31 de Julio de 2007

Recetas de Sopas y Cremas - Recetas de ostras

Sopa de ostras al vino

Un exquisito manjar muy exótico, prepara con esta receta una sopa de ostras al vino.
Sábado, 28 de Julio de 2007

Recetas de Sopas y Cremas

Caldo Gallego

El caldo gallego es una receta muy consumida en Galicia, fácil de realizar y perfecta para tomar en los días más fríos del invierno.
Miércoles, 4 de Julio de 2007

Recetas de Sopas y Cremas - Recetas de necoras

Crema de andaricas

A las nécoras en Asturias se las llama andariques -en singular, andarica. Con esta receta podrás una excelente crema de andaricas, que podrá acompañar a numerosos platos.
Jueves, 14 de Junio de 2007

Recetas de Sopas y Cremas - Recetas con Pintarroja

Caldo de pintarroja picante

La pintarroja es un pescado que no tiene espinas, es decir tiene la espina central y nada más por lo que para los poco amantes del pescado es ideal. En este receta te enseñaremos a realizar un estupendo caldo a base de pintarroja.
Domingo, 13 de Mayo de 2007

Recetas de Sopas y Cremas

Crema de champiñones

Estupenda crema de champiñones, que son ricos en proteinas y de fácil digestión.
Lunes, 23 de Abril de 2007

Recetas de Sopas y Cremas

Crema de calabacín al roquefort

La crema de calabacín con queso roquefort es una receta deliciosa, sencilla y muy rápida de elaborar.
Lunes, 16 de Abril de 2007

Recetas de Sopas y Cremas

Sopa de zanahorias a la naranja

En esta receta se presenta una sopa de zanahoria a la naranja un tanto diferente, principalmente debido a los contrastes entre salado y dulce que posee.
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