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Recetas de Repostería y Postres

Recetas de Cocina de Postres y Repostería




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» Recetas de Cocina
Jueves, 22 de Marzo de 2007

Recetas de Postres y Reposteria

Merengue

Éste es el merengue más sencillo. Se usa para preparar las “conchas blancas”, que se rellenan con crema chantilly o con nata, y para decorar pasteles.
Martes, 20 de Marzo de 2007

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas de bizcochos

Bizcocho de manzanas al jengibre

Bizcocho al limón con trozos de manzana espolvoreados con jengibre. Esta especia, le da un toque picante y amargo al bizcocho.
Lunes, 19 de Marzo de 2007

Recetas de Postres y Reposteria

Gelatina de grosellas al oporto

Ingeniosa gelatina de grosellas con vino de Oporto Ruby. Ideal para sorprender con un postre ligero durante una cena especial.
Lunes, 12 de Marzo de 2007

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas de tartas

Tarta de frutas de invierno

Tarta de frutas disponibles en invierno, muy sencilla de realizar. Dispone de una base de manzanas y peras recubierta de una deliciosa crema de huevos, harina, azúcar y mantequilla.
Martes, 6 de Marzo de 2007

Recetas de Postres y Reposteria

Peras al vino tinto

Rico y sencillo plato a base de peras, que son ricas en fibra, vitaminas y minerales.
Lunes, 26 de Febrero de 2007

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas de pasteles

Milhojas de piña con crema de yogur

Las milhojas de piña con crema de yogur son un postre delicioso y muy rápido de realizar. Para su elaboración se puede utilizar cualquier otro tipo de fruta exótica.
Jueves, 15 de Febrero de 2007

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas de compotas

Compota de frutas

Existen muchos tipos de compota de frutas, todas ellas con alto valor calórico debido a su elevado contenido en azúcares. La receta aquí presentada contiene manzanas, peras, orejones y ciruelas.
Martes, 13 de Febrero de 2007

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas de bavarois

Bavaroise de yogur de fresa

Rico postre cuyo resultado final es excelente, ideal para una ocasión especial o para esas comidas del fin de semana.
Domingo, 11 de Febrero de 2007

Recetas de Postres y Reposteria

Macedonia de frutas

Deliciosa receta de macedonia con fresas, kiwi, melón, cerezas y grosellas.
Domingo, 11 de Febrero de 2007

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas de mousse

Mousse de chocolate y galletas napolitanas

Delicioso postre de mousse y galletas con sabor a vainilla.
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