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Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Pastel de plátano



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Sábado, 25 de Agosto de 2007.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4-6
Tiempo preparación: 45'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Alto




INGREDIENTES DE LA RECETA
3 rebanadas desmenuzadas de sandwich 6 plátanos pelados
1 cucharada de mantequilla derretida 3 huevos batidos
1 cucharada de queso rallado 1 cucharada de pasas de Corinto
2 cucharadas de azúcar


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Hierva los plátanos. Cuando están blandos, escurra el agua y aplasta con un tenedor.

Mezcle con el resto de ingredientes: el pan desmenuzado, la mantequilla, los huevos, el queso, las pasas y el azúcar.

Unte con mantequilla un molde de flan, vierta la mezcla y ponga en el horno a 220ºC, unos 30 minutos.

Sirva espolvoreado con canela y azúcar.


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