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Recetas de Pescados


Receta de Cocina: Pescado - Gallo con Salsa de Almejas



» Recetas de Cocina » Pescados » Gallo con Salsa de Almejas
Lunes, 17 de Septiembre de 2007.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 40'
Dificultad: Baja Media
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
4 Gallos 300gr. de Almejas
1 Cebolleta 2 Dientes de Ajo
1 Vaso de Vino Blanco Harina
Perejil Aceite
Sal


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Sazone los gallos y colóquelos sobre una parrilla unos 3 minutos por cada lado.

Poche el ajo y la cebolleta en una sartén con aceite, añada las almejas y la harina, mezcle bien y añada el vino blanco y el perejil.

Deje cocer a fuego suave hasta que se hagan las almejas.

Sirva colocando un gallo por plato con las almejas alrededor.


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