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Receta de Cocina: Mariscos - Langostinos al horno



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Lunes, 28 de Mayo de 2007.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 30'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
500grs de langostinos frescos medianos 200cc de aceite de oliva
25 cc de vino blanco un chorrito de vinagre
2 limones (sólo el zumo) 2 dientes de ajo
Sal


ELABORACIÓN DE LOS LANGOSTINOS AL HORNO
Se lavan los langostinos, se prepara una fuente de horno, abajo echamos un poco de sal, encima colocamos los langostinos, volvemos a salarlos por encima.

Preparamos la salsa en el vaso de la batidora, echamos el aceite, vino blanco, vinagre, limón, y los dientes de ajo, batimos y nos quedara una salsa liquida.

Lo vertimos encima de los langostinos e introducimos la fuente en el horno precalentado a 180º.


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