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Receta de Cocina: Huevos y Tortillas - Quiche de pavo y bacon



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Martes, 15 de Febrero de 2011.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 4
Tiempo preparacin: 0 45'
Dificultad: Baja/Media
Nivel de Caloras: Alta




INGREDIENTES DEL QUICHE DE PAVO Y BACON
200 gramos jamn de pavo 200 gramos bacon ahumado
200 gramos queso rallado para gratinar 4 unidades huevos
200 ml nata liquida de cocina 1 unidad masa de hojaldre fresca (o pasta brisa)
1 pizca pimienta negra molida 1 Avecrem Caldo de Pollo


ELABORACIN DEL QUICHE DE PAVO Y BACON
En un bol, mezclamos los huevos, la pastilla de Avecrem desmenuzada y la nata.

Aadimos el bacon y el jamn en trocitos y mezclamos todo junto. Probamos de sal (ya que depende del fiambre) y si est bien aadimos una pizca de pimienta para a continuacin volver a mezclar.

Estiramos el hojaldre y pinchamos el fondo con un tenedor para que no suba. Echamos el preparado anterior y se cubre con el queso rallado. Metemos en el horno precalentado a unos 200 C ms o menos (unos 30 minutos) hasta que veamos que est tostadito el queso y hecho el hojaldre.


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