Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Sábado, 25 de Noviembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Arroces y Paellas)
  Recetas Españolas   Recetas de Madrid/Madrileñas

Recetas de Arroces y Paellas

Receta de Cocina: Arroces y Paellas - Arroz con callos a la madrileña



» Recetas de Cocina » Arroces y Paellas » Arroz con callos a la madrileña
Domingo, 6 de Noviembre de 2011.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 40'
Dificultad: Media/Alta
Nivel de Calorías: Media

 



 INGREDIENTES DEL ARROZ CON CALLOS A LA MADRILEÑA 
400 gr. de arroz Agua, dos medidas y media que de arroz
4 ñoras 2 bote de callos a la Madrileña  (sobre  700 gr.)
400 gr. de tomates triturados 8 dientes de ajo
Aceite, sal y pimienta


 ELABORACIÓN DEL ARROZ CON CALLOS A LA MADRILEÑA
En primer deberemos de poner una sartén con algo de aceite a calentar, cuando esté caliente le añadimos los ajos y las ñoras todo ello troceado, una vez frito lo sacamos y  reservamos.

En el mismo aceite del sofrito anterior, introducimos el tomate a fuego muy lento, mientras tanto trituraremos tanto los ajos como las ñoras y le añadiremos un poquito de agua.

Cuando le tomate lo tengamos frito, le añadimos lo que hemos triturado y mezclamos todo bien.

Ponemos la paellera al fuego y le añadimos el contenido de la sartén, el agua y lo ponemos a hervir, momento en el que incorporaremos el arroz y los callos.

Deberemos de ir moviendo poco a poco el arroz para que no se nos pegue, hasta que desaparezca el exceso de agua, de ser necesario incorporaremos más, al final deberemos estar entornos a los 20 minutos cociendo.    


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Arroces y Paellas Siguiente receta de Cocina: Arroces y Paellas 

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: ARROZ CON CALLOS A LA MADRILEÑA


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Arroz con callos a la madrileña , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright