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» Recetas de Cocina
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Lunes, 16 de Abril de 2007Estos deliciosos minisoufflés, ligeros como el aire, tienen un exquisito sabor agridulce. Quedan perfectos servidos en una corteza de naranja.
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Jueves, 12 de Abril de 2007Este pastel casero tiene una base de hojaldre que recoge en su interior un sabroso relleno de crema, fruta fresca y almendras. Es muy adecuado para los niños.
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Miércoles, 11 de Abril de 2007Dulce receta casera de pastelitos de chocolate y almendras con un toque de miel. Ideal para acompañar un buen te o café.
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Lunes, 2 de Abril de 2007La tarta Sacher es uno de los postres ás conocidos del mundo.
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Domingo, 25 de Marzo de 2007
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Viernes, 23 de Marzo de 2007El almíbar es un líquido muy azucarado que se emplea para conservas de frutas, para cubrir bizcochos, para elaborar distintos tipos de caramelos y además forma la base de algunos postres, como el tocino de cielo, los sorbetes, los fondants y el merengue italiano
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Jueves, 22 de Marzo de 2007Éste es el merengue más sencillo. Se usa para preparar las “conchas blancas”, que se rellenan con crema chantilly o con nata, y para decorar pasteles.
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Martes, 20 de Marzo de 2007Bizcocho al limón con trozos de manzana espolvoreados con jengibre. Esta especia, le da un toque picante y amargo al bizcocho.
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Lunes, 19 de Marzo de 2007Ingeniosa gelatina de grosellas con vino de Oporto Ruby. Ideal para sorprender con un postre ligero durante una cena especial.
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Lunes, 12 de Marzo de 2007Tarta de frutas disponibles en invierno, muy sencilla de realizar. Dispone de una base de manzanas y peras recubierta de una deliciosa crema de huevos, harina, azúcar y mantequilla.
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