Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Viernes, 6 de Diciembre de 2024 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Pescados)
  Recetas Españolas   Recetas Andaluzas / Cocina de Andalucía

Recetas de Pescados


Receta de Cocina: Pescado - Borriquete al horno



» Recetas de Cocina » Pescados » Borriquete al horno
Jueves, 17 de Enero de 2008.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 5-6
Tiempo preparación: 0º 50'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Media




INGREDIENTES DEL BORRIQUETE AL HORNO
1 borriquete de 2 kilos aprox. Patatas
1 Pimiento verde 1 tomate
1 cebolla 4 dientes de ajos
Aceite Vino de moriles (o chiclana)
Sal


ELABORACIÓN DEL BORRIQUETE AL HORNO
Una vez limpio el borriquete, se sala y se pone en una bandeja de horno sobre una capa de patatas en rodaja no muy finas y con el fondo de la bandeja de aceite de oliva.

Se mete el Borriquete al horno aproximadamente unos 10 minutos a 180 grados, luego se le añade el vaso de vino rociado por encima.

En una sartén se prepara un sofrito con el tomate, cebolla, pimiento y ajos, el cual no se deberá de pasar  mucho, solamente deberá de estar tierno.

Pasados unos 25 minutos se le pone el sofrito por encima del borriquete y se deja otros 10 minutos en el horno, pasado ese tiempo de saca y se sirve en los platos con sus patatas.


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Pescado Siguiente receta de Cocina: Pescado 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON BORRIQUETE AL HORNO
Listado de recetas relacionadas con Borriquete al horno
   Borriquete a la Roteña

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: BORRIQUETE AL HORNO


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Borriquete al horno , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright