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Receta de Cocina: Mariscos - Clochinas al aroma de limón



» Recetas de Cocina » Mariscos » Clochinas al aroma de limón
Miércoles, 9 de Febrero de 2011.Escrito por admin

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación:
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio

 



 INGREDIENTES DE CLOCHINAS CON EL AROMA DE LIMON 
2 Kg. De mejillones 
1 Limón  


 ELABORACIÓN DE CLOCHINAS CON EL AROMA DE LIMON 
Cogemos limones y los partimos en rodajas de un centímetro de grosor y estas a su vez, en seis u ocho porciones.

Lavamos bien los mejillones y les retiramos las barbas.

En una olla, ponemos los trozos de limón y llevamos al fuego.

Cuando empiecen a chisporrotear, echamos los mejillones y tapamos. En apenas un par de minutos empezará a salir vapor y a mover la tapadera, entonces se retira del fuego.   


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