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Receta de Cocina: Huevos y Tortillas - Tortilla con Philadelphia



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Miércoles, 20 de Junio de 2007.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 15'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media-Alta




INGREDIENTES DE LA TORTILLA CON PHILADELPHIA
200 gramos de queso Philadelphia 25 gramos de aceitunas deshuesadas
1 pimiento 1 tomate grande
9 huevos 1 cucharada de mantequilla
Orégano Aceite de oliva


ELABORACIÓN DE LA TORTILLA CON PHILADELPHIA
Mezclar el queso Philadelphia con la mantequilla. Añadir el tomate picado, el pimiento frito cortado en juliana, las aceitunas y el orégano.

Batir los 9 huevos, empezar a freír las tortillas y, cuando las bases estén cuajadas, añadir el relleno y seguir friendo.

Doblar para envolver el relleno y dejar cuajar. 


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