Cómo hacer empanada de hojaldre de carne paso a paso
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Primero untaremos la bandeja de
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horno con mantequilla y la espolvoreamos con harina para que la masa de
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hojaldre precocinada no se nos pegue.
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Freír el magro de cerdo cortado en tacos pequeños.
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Cortar las morcillas en rodajas de dos centímetros de ancho.
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Extender el tomate frito sobre el hojaldre y echar los demás ingredientes, distribuyendolos por toda la superficie de la lámina, luego la tapamos con otra lámina de hojaldre.
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Lo ponemos en la bandeja del horno, y
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cocer, unos veinte minutos a 180 grados, con cuidado que no se nos queme.
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