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Arroz a la China

Arroces y Paellas Arroces orientales

Arroz a la China

El arroz es la base alimenticia de china, con esta receta te mostramos una de las maneras más comunes de preparación en el lejano oriente.

15 min
Facil
4 raciones
Receta de Daniel P.

Cómo hacer Arroz a la China paso a paso

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  1. Poner a hervir una gran cantidad de agua sin sal. Cuando esté hirviendo, echar el arroz y dejar unos 8 minutos o hasta que este blanco con el corazón duro.

  2. Cuela el arroz e inmediatamente lávalo con agua fría para quitarle el almidón, escúrrelo todo el tiempo que sea necesario hasta quitarle el exceso de agua.

  3. Prepara una olla con agua hirviendo pero esta vez con sal.

  4. Vuelve a echar el arroz en el agua, no es necesario que vuelva a hervir.

  5. Saca, escurre y servir el arroz.

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