Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Viernes, 11 de Octubre de 2024 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Mariscos)   Ver todas las recetas de langosta

Recetas de Mariscos, Moluscos, ...

Receta de Cocina: Mariscos - Langosta con ostras



» Recetas de Cocina » Mariscos » Langosta con ostras
Martes, 19 de Febrero de 2008.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación:
Dificultad: Media
Nivel de Calorías:Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
1 langosta 1 naranja
12 ostras 1 limón
Aceite de oliva Sal 
Pimienta


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Cortar la cola de la langosta en trozos gruesos. Abrir las ostras, sacándolas de sus conchas y reservando el líquido.

En una olla, poner aceite de oliva y sofreír unos piezas de langosta.

Agregar el jugo que habíamos reservado y dejar cocer diez minutos.

Pasar por la batidora seis ostras crudas y añadirlas a la cazuela al final de la cocción, así como la cascara de naranja, y de limón cortadas en juliana. Reservar unos trozos.

Pasar el caldo de cocer la langosta por la batidora.

Volver a poner todo en la olla y calentar unos minutos.

Colocar las ostras y los trozos de langosta en la fuente en que lo vayamos a servir, adornando con tiras de cáscara de limón y naranja.


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Mariscos Siguiente receta de Cocina: Marisco 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON LANGOSTA CON OSTRAS
Listado de recetas relacionadas con Langosta con ostras
   Cazuela de langosta navideña
   Langosta gratinada
   Langostas en Mojo de Ajo
   Ostras con Caviar
   Langosta con caviar y salsa rosa

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: LANGOSTA CON OSTRAS


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Langosta con ostras , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright