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Recetas de Bebidas y Cocteles sin Alcohol

Receta de Bebidas sin alcohol - Vasitos de aguacate y queso



» Recetas de Bebidas » No Alcoholicas » Vasitos de aguacate y queso
Lunes, 7 de Noviembre de 2011.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 3
Tiempo preparacin: 0 40'
Dificultad: Baja
Nivel de Caloras: Media/Alta




INGREDIENTES DE LOS VASITOS DE AGUACATE Y QUESO
3 aguacates maduros 1 tarrina de queso tipo philadelphia
16 cucharadas de azcar 200 ml de nata de repostera
200 ml de leche 1 sobre de cuajada


Para decorar:

2 barritas de chocolate nestl postres
Mini Catnies de Cudi


ELABORACIN DE LOS VASITOS DE AGUACATE Y QUESO
Pelamos y cortamos los aguacates, lo introduciremos en un recipiente grande, y lo regamos con un chorrito de zumo de limn. Aadimos el queso, la nata y el azcar y lo mezclamos todo muy bien.

Lo pasamos por la batidora y una vez bien triturado lo dejamos en una olla que pondremos al fuego hasta que lo llevemos a hervir.

Nada ms romper a hervir, le agregamos el sobre de cuajada, previamente disuelto en leche. Lo mezclamos bien y lo cocinamos durante unos minutos ms sin dejar de remover para a continuacin apartar del fuego.

Distribuimos la crema en diferentes vasos y lo introducimos a la nevera hasta que se nos enfre.

Para adornarlo, fundimos las barras de chocolate nestle y mini catnies y hacemos los dibujos que queramos sobre un trozo de papel de horno. Lo enfriamos en la nevera durante veinte minutos, para despegarlo tendremos cuidado y lo pondremos encima de los vasos.


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