Pelamos y cortamos los aguacates, lo introduciremos en un recipiente grande, y lo regamos con un chorrito de zumo de limón. Añadimos el queso, la nata y el azúcar y lo mezclamos todo muy bien.
Lo pasamos por la batidora y una vez bien triturado lo dejamos en una olla que pondremos al fuego hasta que lo llevemos a hervir.
Nada más romper a hervir, le agregamos el sobre de cuajada, previamente disuelto en leche. Lo mezclamos bien y lo cocinamos durante unos minutos más sin dejar de remover para a continuación apartar del fuego.
Distribuimos la crema en diferentes vasos y lo introducimos a la nevera hasta que se nos enfríe.
Para adornarlo, fundimos las barras de chocolate nestle y mini catànies y hacemos los dibujos que queramos sobre un trozo de papel de horno. Lo enfriamos en la nevera durante veinte minutos, para despegarlo tendremos cuidado y lo pondremos encima de los vasos.
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