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Recetas de Pescados


Receta de Cocina: Pescado - Chipirones fritos



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Domingo, 20 de Marzo de 2011.Escrito por Erad

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 15'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio

 



 INGREDIENTES DE CHIPIRONES FRITOS 

1/2 kilo de chipirones   
Harina
Sal   
   


 ELABORACIÓN DE CHIPIRONES FRITOS

Lavamos cuidadosamente los chipirones, retiramos las cabezas y dejamos escurrir muy bien.

A continuación, rebozamos en harina y  los en sarten con tapa, ya que salta el aceite, con aceite abundante.

Sacamos cuando esten dorados y escurrimos sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite.    


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