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Receta de Cocina: Mariscos - Ostras con Caviar



» Recetas de Cocina » Mariscos » Ostras con Caviar
Miércoles, 24 de Noviembre de 2010.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 15'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media

 



 INGREDIENTES DE OSTRAS CON CAVIAR 
12 ostras frescas 1 latita de caviar o sucedáneo
1 limón


 ELABORACIÓN DE LAS OSTRAS CON CAVIAR
Abrimos las ostras con su abridor, despegamos los moluscos y los secamos. Lavamos y secamos también las conchas. Ponemos en cada concha una cucharada de caviar.

Ponemos encima de cada concha una ostra y aderezamos con trocitos de limón.

Este plato hemos de servirlo muy frío, en una fuente, y adórnalo alrededor con rodajas de limón.    


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