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Recetas de Carnes

Receta de Cocina: Carne - Pechugas de pollo con bacon



» Recetas de Cocina » Carne » Pechugas de pollo con bacon
Sábado, 25 de Noviembre de 2006.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 6
Tiempo preparación: 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media




INGREDIENTES DE LA RECETA
6 medias pechugas de pollo 6 lonchas de bacon
6 lonchas de queso para fundir 1 ramita de romero
3 hojas de salvia 1/2 vaso de vino blanco
Harina Ajo
Aceite de oliva Sal
Pimienta.


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Pelar el ajo y aplastarlo ligeramente y lavar las hierbas aromaticas.

Aplanar ligeramente las pechugas y enharinarlas. A continuación calentar en una sarten5 cuch. de aceite y freir unos minutos el ajo y las hierbas.

Retirar el ajo y las hierbas, añadir las pechugas y dorarlas uniformemente, luego rociar con el vino y dejarlo evaporar.Reducir el fuego y  salpimentar.

Colocar sobre cada trozo de pollo una loncha de bacon y otra de queso, tapar la sarten y dejar cocer
4 minutos. 


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