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Recetas de Carnes

Receta de Cocina: Carne - Rollitos de pollo con queso



» Recetas de Cocina » Carne » Rollitos de pollo con queso
Jueves, 10 de Septiembre de 2009.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 55'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media

 



 INGREDIENTES DE LOS ROLLITOS DE POLLO CON QUESO 
4 pechugas de pollo 250 gr. de queso crema
Sal y pimienta, al gusto 4 cucharadas de perejil finamente picado
Papel aluminio


Para la salsa:

2 tazas de crema
1 taza de champiñones rebanados
½ cebolla picada
2 cucharadas de salsa de soja
Sal y pimienta, al gusto



 ELABORACIÓN DE LOS ROLLITOS DE POLLO CON QUESO
Rehogar la cebolla y enseguida agregar los champiñones. Cuando estén cocidos, añadir la  crema y la salsa de soja.

Sazonar a gusto. Reservar.

Abrir las pechugas de pollo y aplanarlas, en un costado colocar el queso y el perejil.  Agregar sal y pimienta.

Enrollar las pechugas de pollo ayudándose con el papel de aluminio. Llevar al horno por 40 minutos.

Bañar los rollitos de pollo con la salsa.    


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