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Recetas de Bebidas y Cocteles con Alcohol

Receta de Bebidas Alcoholicas Calimocho (kalimotxo)



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Lunes, 5 de Febrero de 2007.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Receta para 1 litro de Calimocho
Tiempo preparacin: 0 2'
Dificultad: Baja
Nivel de Caloras para 100 gr: 60 KCal.
Coste: Econmico.




INGREDIENTES DE LA RECETA
litro de refresco de Cola litro de vino tinto
1 chorro de licor de moras Hielo


ELABORACIN DEL CALIMOCHO
Mezclamos en un recipiente apropiado el refreso de cola, el vino tinto y un buen chorro de licor de moras.

Si no disponemos de licor de moras, podremos mezclar el calimocho con 50 gramos de azcar en un recipiente cerrado hermticamente, que agitaremos ligeramente para favorecer su mezcla y que dejaremos reposar una hora.

Siempre se debe servir con abundante hielo.

Otros datos de inters sobre el Calimocho
Generalmente se emplea el vino ms barato por ser ms asequible y porque la cola oculta las propiedades de los vinos ms caros. El refresco de cola ms usado suele ser la Coca Cola.

Si no se dispone de hielo, se deber de mezclar en una proporcin de 70% de vino y 30% de refresco. Aunque se deber servir muy fro.

Si se usan refrescos de cola ms dulces como la Pepsi, se puede prescindir del azucar.

Tambin se conoce al Calimocho como mochete, Rioja libre, mocho, kalimotxo, kalimocho o kali.


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