Pez limón con setas
El pez limón o serviola, es un pez de carne muy sabrosa y una de las capturas más deseadaspara cualquier pescador.
Esta receta es de otoño. Ver las 131 recetas de otoño .
Cómo hacer pez limón con setas paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
Pelamos y picamos la cebolla y limpiamos las setas.
-
En una sartén, a fuego lento, ponemos la cebolla, hasta que se vuelva transparente. Y agregamos el vino blanco seco. Dejamos que reduzca a tres partes de su volumen.
-
En otra sarten, salteamos las setas, a fuego vivo, con un poco de sal. Luego introducimos las cebollas.
-
Doraremos el pez limón en la sartén antiadherente o plancha y luego mezclamos todo junto hasta que este en su punto.
Esta receta también está en
Publicidad
¿Te ha gustado?
Otras recetas de Corvina y serviola
-
Pez limón a la sidra
El pez limón o serviola es muy apreciado, en ésta receta lo cocinaremos con sidra, una babida típica Asturiana.
Facil 👥 4 raciones
Comentarios sobre esta receta
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Deja tu comentario