Panizas

Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.

1. 1 ✓

   Diluir la harina poco a poco en un cazo con agua, evitando grumos. Echar sal.

2. 2 ✓

   Poner el cazo a fuego lento hasta conseguir una masa espesa, removiendo para que no se queme durante la cocción.

3. 3 ✓

   Volcar la masa en un plato hondo y dejar unas cuatro horas para que repose.

4. 4 ✓

   Una vez cuajada, le quitamos los bordes curvos para que resulte un cuadrado que rebanaremos en láminas de medio centímetro aproximadamente.

5. 5 ✓

   Ponemos bastante aceite en una sartén y freímos las rebanadas, dorándolas por ambos lados.

6. 6 ✓

   Se sirven calientes o frías, según gustos. icar la cebolla cruda y el perejil muy fino.

Esta receta también está en

• País España
• Región Andalucía

Comentarios sobre esta receta