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Recetas de Verduras y Ensaladas

Receta de Cocina: Verduras y Ensaladas - Ensalada de manzana



» Recetas de Cocina » Verduras y Ensaladas » Ensalada de manzana
Lunes, 26 de Octubre de 2009.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 5'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Baja

 



INGREDIENTES DE LA ENSALADA DE MANZANA 
4 Manzanas Golden 300 gr. de zanahorias
1 Lechuga 1 Aguacate
1 Pepino Aceite, vinagre y sal


 ELABORACIÓN DE LA ENSALADA DE MANZANA
Se lavan y pelan las manzanas, se descorazonan, se parten por la mitad y se cortan en gajos finos. Después se pela el aguacate, se le quita el hueso y se corta en láminas. Se corta el pepino en rodajas y se ralla la zanahoria.

En una fuente se colocan las rodajas de manzana en el borde, a continuación el aguacate y en el centro la zanahoria. Se adorna con las rodajas de pepino y la lechuga cortada en juliana. Se aliña con sal, aceite y vinagre.    


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