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Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Muffins de manzana



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Muffins de manzana
Martes, 29 de Marzo de 2011.Escrito por admin

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 6 - 8
Tiempo preparación: 40'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Alto

 



 INGREDIENTES DE MUFFINS DE MANZANA 
2 manzanas rojas   
150 grs de azúcar   
300 grs de harina   
2 cucharadas de canela  
2 huevos   
1 sobre de levadura en polvo   
125 grs de mantequilla   
185 ml de leche 


 ELABORACIÓN DE MUFFINS DE MANZANA
Precalentamos el horno a unos 180º, y untaremos con mantequilla los moldes.

Tamizar la harina junto con la levadura y la canela, colocandolo todo en un recipiente. Mezclaremos.

Pelaremos las manzanas y cortarlas en cubitos bien pequeños.

Colocar las manzanas junto con el azúcar, dejarlas macerar por unos minutos y agregar a la mezcla de harina.

En otro recipiente batiremos los huevos junto con la leche y la mantequilla derretida.

Mezclaremos las dos preparaciones con cuidado, para a continuación  mezclar los moldes

Dejaremos en el horno durante veinte minutos hasta que se vean dorados.    


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