Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Domingo, 3 de Noviembre de 2024 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de Postres y Repostería   Ver todas las recetas de tartas

Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Tarta de peras



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Tarta de peras
Martes, 29 de Abril de 2008.Escrito por Rosana

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas:
Tiempo preparación:
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Alto

 



 INGREDIENTES DE TARTA DE PERAS
2 tazas de harina   
1 huevo  
125 gramos de manteca fría 
1/2 taza de azúcar
Para el relleno: 
Ingrediente 6    
3 peras
1/2 taza de leche  
3 cucharadas de azucar  
1 huevo
ralladura de limon



 ELABORACIÓN DE TARTA DE PERAS
Hacer un arenado con la harina y la manteca fría cortada en pequeños trocitos.

Agregar el azúcar y el huevo y unir todo hasta formar una masa tierna, pero sin amasar.
Envolverla en plástico y refrigerarla por media hora.

Estirar la masa, forrar una tartera de unos 24 centímetros de diámetro, pincharla con un tenedor y llevar al refrigerador por 20 minutos.

Acomodar las peras peladas sin semillas y cortadas en rodajas finas sobre la masa.
Verter encima la mezcla de azúcar, leche y limón.

Cocimar por unos 45 o 50 minutos en horno moderado de 180º debiendo quedar la superficie cremosa, ligeramente dorada y bien cocida la masa.


comentarios (3)
  Anterior receta Postres Siguiente receta de Postres 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON TARTA DE PERAS
Listado de recetas relacionadas con Tarta de peras
   Tarta gijonesa
   Tarta de galletas
   Tarta San Marcos
   Tarta de fresas
   Tarta fondant de chocolate

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: TARTA DE PERAS


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Tarta de peras , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright