Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Domingo, 17 de Diciembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Mariscos)   Ver todas las recetas de langostinos
  Recetas Españolas   Recetas Andaluzas / Cocina de Andalucía

Recetas de Mariscos, Moluscos, ...

Receta de Cocina: Mariscos - Langostinos de Sanlúcar



» Recetas de Cocina » Mariscos » Langostinos de Sanlúcar
Jueves, 5 de Junio de 2008.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4-6
Tiempo preparación: 0º 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Bajo/Medio




INGREDIENTES DE LOS LANGOSTINOS DE SANLÚCAR
1 kilo de langostinos Sal gruesa


ELABORACIÓN DE LOS LANGOSTINOS DE SANLÚCAR
Poner una olla al fuego, con abundante agua y sal. Preparar un recipiente con abundante agua, un puñado de sal y bastantes cubitos de hielo.

Cuando el agua de la olla esté hirviendo echar los langostinos, entonces se verá que cesa el hervor. Cuando el agua vaya a empezar a hervir de nuevo, apartar del fuego, sacar los langostinos y escurrirlos. Echarlos en el recipiente que tiene el agua con hielo y mantenerlos en ella entre 1 y 2 minutos.

Transcurrido este tiempo, sacar los langostinos del agua fría, escurrirlos bien y colocarlos en una fuente, formando una capa. Cubrirlos con un trapo blanco húmedo y colocarlos en la parte más baja del frigorífico hasta la hora de servirlos.

Se pueden acompañar de mayonesa o de salsa rosa.


comentarios (2)
  Anterior receta de Cocina: Mariscos Siguiente receta de Cocina: Marisco 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON LANGOSTINOS DE SANLÚCAR
Listado de recetas relacionadas con Langostinos de Sanlúcar
   Langostinos al horno
   Langostinos a la plancha
   Receta rápida de langostinos a la sal

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: LANGOSTINOS DE SANLÚCAR


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Langostinos de Sanlúcar , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright