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Recetas de Verduras y Ensaladas

Receta de Cocina: Verduras y Ensaladas - Lentejas



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Martes, 27 de Octubre de 2009.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 3º 00'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media

 



 INGREDIENTES DE LAS LENTEJAS
1 Cabeza de ajo 1 Cebolla
1 Trocito de puerro 1 Trozo de pollo o carne
1 Trozo chorizo 1 Cucharada de pimentón
Sal, al gusto



 ELABORACIÓN DE LAS LENTEJAS
Se dejan en remojo las lentejas la noche anterior.

En una cacerola con agua se echan las lentejas y se ponen a cocer.

Cuando rompan a hervir las lentejas se añaden los demás ingredientes en crudo, se deja cocer todo a fuego lento unas 2 o 3 horas.    


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